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春節期間，東峽煤礦廣泛聽取職工意見建議，及時調整飯菜供應品種，不斷推出新菜品，定期更新菜單，二樓自助餐新增涼菜及水果，一樓調整增加羊肉泡、餃子及特色面食，稀飯、小菜免費供應，對外帶食品提供免費打包服務。

另外從1月28日至2月7日全天提供牛肉、牛肚、燒雞、油炸鯉魚和小黃魚等10多個品種的熟食以及帶魚、蝦等海鮮水產。與此同時，職工食堂建立月度評選明星廚師、明星服務員的的評優獎勵機制，營造積極向上的工作氛圍，創建主動熱情的優質服務水平。該礦職工食堂負責人說：“天寒地凍，井下職工下班后吃什么都不如吃上熱水餃、喝上熱騰騰的羊肉湯舒服。”圖為2月6日該礦為職工煮餃子。（白銀寶）